Tartare de Palmito Pupunha

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Ingredientes

3 Palmitos Pupunha Qualidoro picados
½ cebola picada
3 alcaparrões picados
1 colher sopa de cream cheese light
1 colher (chá) de cebolinha picada
1 tomate cereja para decorar
Suco de ½ limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em um bowl, misture o palmito, a cebola e a cebolinha. Junte o cream cheese, o suco de limão e misture bem. Tempere com pimenta e sal, se necessário. Sobre um prato, molde o tartare com um aro. Decore com rodelas de palmito e o tomate cereja.

 

Veja também: Salada de Palmito Pupunha


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